Senast uppdaterad 9 oktober 2026
Matpriserna 2026 – sänkt matmoms och livsmedelspriserna månad för månad
Maten blev billigare i april 2026, när momsen på livsmedel sänktes från 12 till 6 procent. Enligt SCB:s konsumentprisindex föll priserna på livsmedel och alkoholfria drycker med 5,5 procent från mars till april, och i augusti 2026 låg de 6,6 procent under samma månad året innan. Sänkningen gäller till och med 31 december 2027. Sidan uppdateras när en ny månad från SCB har hämtats in.
Den sänkta matmomsen
- Momsen på livsmedel sänktes från 12 till 6 procent den 1 april 2026. Sänkningen är tillfällig och gäller till och med 31 december 2027.
- Riksdagen beslutade om sänkningen den 25 februari 2026 (proposition 2025/26:55, betänkande 2025/26:SkU9); kammaren biföll skatteutskottets förslag.
- Hämtmat från restauranger har också 6 procent moms, men att äta på restaurang har kvar 12 procent, enligt Skatteverket.
- Ett fullt genomslag i butikspriserna motsvarar en prissänkning på 5,36 procent (1,06 / 1,12).
Fick sänkningen genomslag?
Konsumentverket och Konjunkturinstitutet har regeringens uppdrag att följa livsmedelspriserna. I sin delrapport den 1 september 2026 bedömde de att momssänkningen fått fullt genomslag i butikerna: priserna började sjunka redan i mars, föll med 5,5 procent i april och den lägre nivån har bestått. Störst var nedgången för oljor och fetter samt alkoholfria drycker, mindre för kött, grönsaker, sötsaker och glass. Samtliga analyserade dagligvarukedjor sänkte priserna ungefär lika mycket som momsen. För hämtmat från restaurangkedjor var genomslaget däremot begränsat, och resultaten där är osäkrare. Nästa rapport kommer 1 september 2027.
Livsmedelspriserna månad för månad
SCB:s konsumentprisindex för livsmedel och alkoholfria drycker (2020 = 100) och förändringen mot samma månad året innan. Ett index på 124,6 betyder att samma varukorg kostade 24,6 procent mer än i genomsnitt under 2020.
| Månad | Index | Mot året innan |
|---|---|---|
| augusti 2026 | 124,57 | −6,6 % |
| juli 2026 | 124,66 | −7,2 % |
| juni 2026 | 123,91 | −6,8 % |
| maj 2026 | 124,63 | −6,2 % |
| april 2026 | 125,14 | −5,7 % |
| mars 2026 | 132,46 | 0,0 % |
| februari 2026 | 133,78 | +1,8 % |
| januari 2026 | 133,21 | +3,2 % |
| december 2025 | 132,85 | +3,7 % |
| november 2025 | 132,48 | +3,1 % |
| oktober 2025 | 132,87 | +3,7 % |
| september 2025 | 132,36 | +3,3 % |
| augusti 2025 | 133,39 | +4,7 % |
| juli 2025 | 134,39 | +5,0 % |
| juni 2025 | 132,97 | +5,3 % |
| maj 2025 | 132,92 | +5,2 % |
| april 2025 | 132,71 | +5,5 % |
| mars 2025 | 132,44 | +5,4 % |
| februari 2025 | 131,41 | +3,9 % |
| januari 2025 | 129,07 | +2,2 % |
Vilka varor blev billigare?
Nedgången är inte jämn. Mejeriprodukterna – mjölk, ost och ägg – var 12,4 procent billigare i augusti 2026 än ett år tidigare, medan kött bara var 0,5 procent billigare. Köttpriserna steg med +6,0 procent mellan maj 2025 och mars 2026, så efter momssänkningen ligger köttet ungefär där det låg ett år tidigare. Som jämförelse var KPI totalt +0,3 % mot året innan.
| Varugrupp | augusti 2026 mot året innan | Sedan maj 2025 |
|---|---|---|
| Mjölk, ost och ägg | −12,4 % | −12,8 % |
| Oljor och fetter | −11,4 % | −11,8 % |
| Socker, godis och glass | −9,4 % | −8,1 % |
| Bröd och spannmål | −7,3 % | −7,6 % |
| Frukt och nötter | −6,7 % | −4,8 % |
| Grönsaker, potatis och baljväxter | −5,2 % | −5,6 % |
| Alkoholfria drycker | −5,2 % | −6,1 % |
| Färdigmat och övriga livsmedel | −4,8 % | −5,2 % |
| Fisk och skaldjur | −1,2 % | −1,8 % |
| Kött | −0,5 % | +1,7 % |
Vad betyder det för Konsumentverkets belopp?
Konsumentverkets matkostnader för 2026 bygger på priser som mättes vecka 19–22 2025 i 53 butiker. Eftersom beloppen är en prognos för hela året lade myndigheten på en prognosfaktor från Konjunkturinstitutet, och den väntade momssänkningen var ett av skälen Konsumentverket angav till de lägre beloppen. Sedan maj 2025 har livsmedelspriserna enligt SCB ändrats med −6,3 procent. Prognosfaktorn publiceras inte, så det går inte att säga exakt hur väl beloppen träffade, och kalkylatorn räknar därför inte om dem. Men riktningen stämmer: priserna föll när momsen sänktes, som Konsumentverket antog. För Konsumentverkets familjeexempel på 8 440 kr i månaden motsvarar en procent ungefär 84 kr.
Källor
- SCB – Konsumentprisindex (KPI) enligt COICOP, 2020=100, månad
- Skatteverket – Livsmedelsmomsen sänks till 6 procent (2026-02-26)
- Riksdagen – Tillfälligt sänkt mervärdesskatt på livsmedel, bet. 2025/26:SkU9
- Konsumentverket – Momssänkningen på livsmedel har fått fullt genomslag i butikernas priser (2026-09-01)
- Konsumentverket och Konjunkturinstitutet – Redovisningsrapport 2026:9, Analys av livsmedelsprisernas utveckling
- Underlagsrapport 2025:4 Konsumentverkets matsedel
Vanliga frågor
När sänktes matmomsen?
Den 1 april 2026, från 12 till 6 procent. Sänkningen gäller till och med 31 december 2027 enligt Skatteverket och riksdagens beslut.
Har matpriserna sjunkit?
Ja. Enligt SCB var livsmedel och alkoholfria drycker 6,6 procent billigare i augusti 2026 än ett år tidigare. Konsumentverket och Konjunkturinstitutet bedömer att momssänkningen fått fullt genomslag i butikerna.
Gäller den lägre momsen på restaurang?
Nej, bara på livsmedel och hämtmat. Att äta på restaurangen har fortfarande 12 procent moms.